Головна > Kулінарія

смачна вечеря за 20 хвилин

09.06.2026   07:34    672


М'ясо по-азіатськи: смачна вечеря за 20 хвилин

Азіатська кухня відрізняється швидкими рецептами приготування м’яса на великому вогні. Спробуйте приготувати філе курки чи свинини за цим рецептом, когна на приготування є зовсім небагато часу. 

складові

  • куряче філе — 1 шт.;
  • соєвий соус – 1 ст. л.;
  • бальзамічний оцет — 1 ст. л.;
  • крохмаль – 1 ст. л.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • олія для смаження;
  • кунжут для присипки.
Останні новини:  Буряк на зиму без оцту: зручна заготовка кубиками для вінегретів, салатів і холодних закусок

Для соусу:

  • соєвий соус – 3 ст. л.;
  • гострий кетчуп – 2 ст. л.;
  • мед – 1 ст. л.

Приготування

Крок 1

Філе помийте та обсушіть паперовим рушником.

Крок 2

Наріжте м’ясо на невеликі смужки чи кубики.

Крок 3

Замаринуйте м’ясо з соєвим соусом та бальзамічним оцтом.

Крок 4

Змішайте борошно із крохмалем.

Останні новини:  Великий рулет із кабачків і сиру з кремовою начинкою, беконом та овочами: ефектна закуска з духовки

Крок 5

В окремій мисці з’єднайте соєвий соус, кетчуп та мед і добре перемішайте до однорідності.

Крок 6

У суміші борошна та крохмалю обваляйте кожен шматочок м’яса.

Крок 7

Розігрійте на великому вогні сковороду з олією.

Крок 8

Обсмажте кожен шматочок м’яса з усіх боків до золотистої скоринки. На це піде близько 7 хвилин.

Крок 9

Залийте м’ясо підготовленим соусом, зменшіть вогонь і готуйте 3-4 хвилини постійно помішуючи.

Останні новини:  Домашня солона карамель із вершками: густий соус для млинців, морозива, тортів і кави

Крок 10

Викладіть м’ясо на тарілку, присипте насінням кунжуту, за бажанням додайте улюблену зелень і подавайте гарячим.

Подавайте м’ясо із зеленим салатом або гарніром із рису з овочами.
Ще більше рецептів