2408
Домашня випічка в рази смачніша за ту, що продається в магазині. Також варто враховувати стовідсоткову якість, оскільки господиня сама вибирає продукти та контролює усі процеси.
Деякі люди думають, що пироги, булочки та інші борошняні вироби вимагають багато часу та зусиль, але не у випадку з цим рецептом. Сирні бублики готуються неймовірно просто, а ще мають цікаву форму та апетитний вигляд. Найкраще подавати їх на сніданок або як заміну хліба.
Інгредієнти на 5 бубликів:
- 180 г сиру
- 1 яйце
- 1/2 чайної ложки солі
- 100 г твердого сиру
- 100 г борошна (пшеничного або рисового)
- 1/2 чайної ложки розпушувача
Як приготувати:
Сир змішуємо з яйцем, сіллю, натертим на середній тертці твердим сиром і добре перемішуємо. Додаємо борошно, розпушувач та замішуємо м’яке тісто (воно може трохи прилипнути до рук). Кладемо в пакет і забираємо в холодильник на 15 хвилин.
Після цього ділимо тісто на 5 рівних частин, катаємо ковбаски та формуємо бублики. Кладемо на лист з пергаментом, змащуємо яєчним жовтком змішаним з молоком у рівній пропорції та посипаємо кунжутом. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин до золотистого кольору.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста