Мускатний гарбуз з сиром та беконом: рецепт смачного гарніру

09.06.2026 17:44

459

Мускатний гарбуз з сиром та беконом: рецепт смачного гарніру

Тертий сир разом із гарбузом надають страві апетитного вигляду. Смачно, пікантно, незвичайно та дуже красиво.

складові

900 г мускатного гарбуза, очищеного та нарізаного шматочками товщиною 2,5 см;
2 столові ложки оливкової олії;
2 зубчики часнику, подрібнені;
2 столові ложки нарізаного чебрецю;
дрібка солі;
щіпка меленого чорного перцю;
230 г бекону, нарізаного;
150 г тертої моцарели;
100 г тертого пармезана;
нарізані свіжі петрушки для прикраси.

Останні новини: Буряк із часником на зиму: пікантна заготівля, яку можна подавати прямо з банки

Приготування

Крок 1. Розігрійте духовку до 220 °С. У великій жароміцній сковороді (або у великій формі для запікання) перемішайте мускатний гарбуз з оливковою олією, часником і чебрецем. Приправте сіллю та перцем, потім посипте зверху беконом.

Крок 2. Запікайте, поки гарбуз не стане м’яким, а бекон не підсмажиться, приблизно 20-25 хвилин.

Останні новини: Домашні біляші з м’ясом: як зробити дріжджове тісто м’яким, а начинку соковитою

Крок 3. Дістаньте сковороду з духовки і зверху посипте моцарелою і пармезаном. Запікайте ще 5-10 хвилин або поки сир не розплавиться.

Крок 4. Прикрасьте петрушкою та подавайте гарнір теплим.