2408
Фрікадельки можна приготувати зі всілякими гарнірами, але багато хто погодиться, що картопля ідеально поєднується з цими м’ясними кульками.
За цим рецептом фрикадельки виходять дуже ніжними та соковитими, а човники з картоплі їх чудово доповнюють. Кількість інгредієнтів варто вибирати, відштовхуючись від кількості порцій та переваг. На всі процеси має піти не більше 40-50 хвилин. У результаті виходить смачна та повноцінна вечеря.
Інгредієнти:
- фарш
- часник
- зелень
- часник
- яйце
- панірувальні сухарі
- каррі, кмин, паприка, сіль та перець.
- сир
- томати
Як приготувати:
Фарш змішайте з дрібно нарізаною цибулею, зеленню та часником. Додайте яйце, панірувальні сухарі, каррі, кмин, паприку, сіль та перець. З одержаного фаршу скачайте маленькі фрикадельки.
Розріжте помиту картоплю навпіл, витягніть серцевину ложкою і обсмажте отримані ложечки в олії на сковороді. Натріть сир. Частину покладіть на дно картопляних ложечок. Зверху викладіть фрикадельки і знову присипте сиром. Укладіть зверху чері, нарізаний гострий перець і полити все соусом із пасти та води. Випікайте фрикадельки в картоплі 30 хвилин|мінути| при 220 градусах.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста