Дешевий і дуже смачний рецепт з картоплі

Таку вечерю люблю готувати, коли маю досить мало часу. Всього декілька інгредієнтів, а виходить дуже ситно, корисно і смачно!

Інгредієнти:

• 2 картоплини
• вершкове масло
• 2 яйця
• сушений помідор
• базилік
• чорний перець
• сіль
• зелена цибуля

Приготування:

Тонко нарізаю картоплю. Сковороду змащую вершковим маслом і кладу картоплю по колу. Смажимо з обох сторін по 4 хвилини під кришкою.

Яйця збиваю зі спеціями, нарізаю дрібно зелену цибулю і гарно все перемішую.

Отриману суміш вливаю до картоплі. Смажу на повільному вогні під кришкою 30 хвилин.

Ось така проста і дуже смачна страва виходить!