Захистом від передчасної смерті назвали простий продукт

Багато рослинні продукти відрізняються цілим набором корисних властивостей. Але про них здогадуються не всі.

Вчені з’ясували, що вживання перцю чилі має протизапальну, антиоксидантну, протиракову і регулюючу рівень глюкози в крові дію. Це відбувається через капсаїцину – з’єднання, яке надає перцю чилі характерну пряність.

Дослідники проаналізували дані понад 570 тис. осіб у США, Італії, Китаї та Ірані. Деякі з них регулярно включали в раціон пекучий перець.

За словами вчених, люди, які їли перець чилі, мали:

• відносне зниження серцево-судинної смертності на 26%;
• відносне зниження смертності від раку на 23%;
• відносне зниження смертності від усіх причин на 25%.

“Для підтвердження цих попередніх висновків необхідні додаткові експерименти, особливо дані рандомізованих контрольованих досліджень”, – підкреслив Бо Сюй, кардіолог з Інституту серця, судин і грудної клітини клініки Клівленда в Клівленді, штат Огайо.