Рецепт салату, який я готую замість класичного Олів’є

0

Інколи привичні салати приїдаються і хочеться якоїсь альтернативи. Особисто я для себе відкрила цей дуже смачний і ситний салат. Готується він доволі швидко, головне завчасно підготувати всі продукти.

Інгредієнти:

• копчені стегенця – 2 шт.;
• яйця варені – 3 шт.;
• картопля варена – 2 шт.;
• сир – 100 г;
• мариновані гриби печериці – 200 г;
• зелена цибуля – пучок;
• майонез – 3 ст.л.

Приготування:

Очищаємо відварену картоплю і натираємо на великій тертці в салатник. Аналогічно натираємо варені очищені яйця, змішуємо.

Видаляємо шкіру та кісточки з курячого м’яса і нарізаємо його маленькими шматочками. Нарізаємо дрібним кубиком сир, додаємо разом із м’ясом у салатник.

Ріжемо навпіл або на четвертинки гриби, додаємо в салат. Шинкуємо дрібно зелену цибулю, висипаємо в блюдо. Салат солимо та перчимо, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо.

Виходить дуже простий, смачний і ситний салат на кожен день.