Крем з «‎Бейліз» для шапочок на капкейки

23.05.2024   12:31    421

Смачний крем з нотками знаменитого лікеру. В нього оригінальний смак, який прекрасно підійде не тільки для шапочок на капкейки, які називають ще мафінами, а по-нашому просто кекси. Забирайте рецепт в закладки, щоб не пропустити.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні компоненти:

  • вершки — 50 г;
  • білий шоколад — 150 г;
  • лікер «‎Бейліз» — 50 г;
  • розчинена кава —  1 ч.л.;
  • масло —  20 г.
Останні новини:  Як швидко приготувати італійську фокачу: досвідчені господині радять

Як приготувати

Розтопіть шоколад на водяній бані. В окремому посуді прогрійте вершки, розчиніть каву в них, але не давайте кипіти. Цю масу потрібно вилити на шоколад. Тепер перемішайте все до однорідної консистенції.

Коли температура буде 40 градусів в маси, введіть в неї масло. Тепер пробийте блендером. Не забудьте додати лікер.

Останні новини:  Пиріжки з м’якого тіста

Крем накрийте харчовою плівкою в контакт, щоб не утворилась скоринка. Поставте в холодильник на 8 годин. Крем має стабілізуватися. А потім збийте його протягом 2-3 хвилин. Довше не варто, бо він може розшаруватися. Все готово.


dailynews.kyiv.ua