341
Callebaut производит шоколад из 100% натуральных ингредиентов, используя только лучшие какао-бобы из разных регионов мира. Они имеют свою собственную программу поддержки и обучения фермеров по выращиванию качественного какао, что гарантирует высокое качество конечного продукта.
Шоколад Callebaut известен своим уникальным вкусом и текстурой, которые создаются благодаря специальной технологии производства. Шоколад Callebaut имеет высокую степень расплавляемости, что делает его идеальным для использования в различных профессиональных рецептах и десертах.
Callebaut также предлагает широкий выбор различных видов шоколада, включая молочный, темный, белый и розовый шоколад. Каждый вид шоколада имеет свой уникальный вкус и текстуру, что делает их идеальными для различных профессиональных рецептов.
Одной из ключевых особенностей шоколада Callebaut является его универсальность. Он может использоваться для производства шоколадных конфет, тортов, пирожных, муссов, трюфелей, глазировки и многих других кондитерских изделий. Шоколад Callebaut также прекрасно сочетается с другими ингредиентами, такими как орехи, фрукты и специи, что позволяет создавать бесконечное количество новых вкусовых комбинаций.
Кроме того, Callebaut обладает сертификатом Fairtrade, что означает, что компания обеспечивает справедливую оплату и условия труда для всех своих сотрудников и партнеров по всему миру. Это подчеркивает приверженность компании не только производству высококачественного шоколада,но также и созданию справедливой и устойчивой цепочки поставок.
Кроме того, Callebaut также активно занимается улучшением экологических показателей своего производства. Они снижают свой углеродный след и используют упаковку, которая полностью перерабатывается.
Шоколад Callebaut также используется в многих известных кондитерских брендов и ресторанах по всему миру, таких как Pierre Hermé, Ladurée и The Ritz-Carlton. Это свидетельствует о высоком качестве и престиже продукции Callebaut.
В целом, шоколад Callebaut является одним из лучших профессиональных шоколадов в мире. Высокое качество ингредиентов, уникальная технология производства и широкий ассортимент продукции делают его незаменимым ингредиентом для любого кондитера или шеф-повара. Кроме того, приверженность компании к справедливой торговле и экологической устойчивости делают ее продукцию привлекательной не только для профессионалов, но и для потребителей, которые ценят качество и ответственность производителя.
