Морква для зору — не міф, але й не чарівні ліки: що насправді потрібно очам

Морква справді корисна для очей, але твердження, що вона сама по собі здатна «повернути гострий зір», перебільшене. Johns Hopkins Medicine пояснює: важливу роль відіграє вітамін A, який потрібний для роботи сітківки, однак здоров’я очей залежить від усього раціону, а не від одного продукту.

Морква багата на бета-каротин — речовину, яку організм може перетворювати на вітамін A. Цей вітамін допомагає очам працювати при слабкому освітленні та підтримує нормальний стан рогівки.

Що ще потрібно очам

Johns Hopkins радить дивитися на харчування ширше. Для здоров’я очей важливі вітаміни C і E, цинк, лютеїн, зеаксантин та омега-3 жирні кислоти.

Листова зелень, цитрусові, ягоди, горіхи, насіння, яйця та риба доповнюють раціон речовинами, яких немає в достатній кількості лише в моркві.

Якщо дефіциту вітаміну A немає, збільшення кількості моркви не зробить нормальний зір «кращим за норму». Короткозорість, далекозорість та інші порушення рефракції пов’язані не з браком моркви й потребують відповідної корекції.

Для підтримки очей важливі не лише продукти, а й відмова від куріння, захист від ультрафіолету та регулярні офтальмологічні огляди.

Джерело: https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/nutrition-and-eye-health