2104
Підвищений холестерин не обов’язково супроводжується помітними симптомами, тому люди часто дізнаються про нього лише після аналізу крові. Харчування може впливати на показники ліпідного профілю, а серед продуктів, яким дієтологи радять приділяти більше уваги, є звичайні фрукти. Особливе значення мають харчові волокна, що допомагають зменшувати всмоктування холестерину в кишківнику.
Професорка медицини Каліфорнійського університету, дієтологиня Чжоапін Лі відзначила яблука та груші. Обидва фрукти містять клітковину, зокрема розчинні її різновиди, а також можуть бути зручною заміною солодким десертам. Їхня користь полягає не в миттєвому зниженні холестерину після одного перекусу, а в регулярній присутності в збалансованому меню.
Серед інших варіантів фахівчиня згадала авокадо. Воно відрізняється від більшості фруктів вищим вмістом ненасичених жирів, які можуть бути корисною заміною частині насичених жирів у раціоні. Дослідження показують, що така заміна здатна сприяти поліпшенню показників ліпопротеїнів низької щільності — так званого «поганого» холестерину.
Чому також варто звернути увагу на виноград і кавун
Виноград містить рослинні сполуки та волокна, а дослідження його впливу на кишкову мікробіоту викликають інтерес у науковців. Кавун багатий на воду й містить цитрулін, який бере участь у процесах утворення оксиду азоту, важливого для роботи судин. Проте ці властивості не дають підстав вважати будь-який із фруктів лікуванням високого холестерину.
Для серцево-судинного здоров’я важлива загальна структура харчування: більше овочів, бобових, цільних злаків, горіхів і фруктів та менше трансжирів і надлишку насичених жирів. Якщо аналізи вже показали підвищення холестерину, зміни меню варто обговорити з лікарем. У частини людей для зниження ризику інфаркту й інсульту потрібні також призначені медикаменти.
Джерело: https://storinka.com.ua/ukr/2026/10/dietologi-nazvali-frukty-kotorye-snizaut-uroven-holesterina/
