1384
З віком потреби організму змінюються, і значення має не тільки те, що ми їмо, а й те, що п’ємо щодня. Фахівці з харчування назвали п’ять звичних напоїв, які можуть доповнити збалансований раціон і допомогти підтримувати роботу серця, кісток та обмін речовин.
Один із варіантів — кава. У великому спостережному дослідженні за участю понад 47 тисяч жінок регулярне вживання кави пов’язували з кращими показниками здорового старіння. Однак така залежність не означає, що саме напій став причиною результату.
Кавові зерна містять поліфеноли, зокрема хлорогенові кислоти. Водночас кофеїн у другій половині дня може заважати засинанню. Людям, які відчувають цей ефект, краще обмежувати пізню каву або обирати варіант без кофеїну.
Зелений чай і звичайна вода
Зелений чай містить катехіни — рослинні сполуки, які вивчають у зв’язку зі здоров’ям серцево-судинної системи та метаболізмом. Деякі дослідження пов’язують його вживання з помірними позитивними змінами артеріального тиску й регуляції глюкози, хоча чай не може замінити лікування.
Звичайна вода залишається необхідною для терморегуляції, травлення та нормального кровообігу. Потреба в рідині індивідуальна: вона залежить від фізичної активності, температури довкілля й стану здоров’я. Орієнтуватися лише на сильну спрагу не завжди зручно, особливо в старшому віці.
Молоко та кефір
Молоко містить кальцій і білок, необхідні для підтримання кісткової тканини та м’язів. Кількість кальцію залежить від продукту: в одній склянці його може бути близько 300 мг. Людям із непереносимістю лактози доступні безлактозні альтернативи.
Кефір також забезпечує організм білком і кальцієм, а ферментовані культури можуть впливати на кишкову мікробіоту. Його зручно пити окремо або додавати до вівсянки й домашніх смузі. Жоден із п’яти напоїв не є універсальним засобом проти старіння: найбільше значення має харчування загалом.
