2882
Навіть узимку на звичайному кухонному підвіконні можна вирощувати свіжу зелень без теплиці та складного обладнання. Фахівці із садівництва назвали чотири пряні рослини, які підходять для домашнього вирощування: базилік, м’яту, чебрець і шніт-цибулю.
Домашній город на підвіконні дає змогу мати свіжі трави для страв навіть у холодну пору року. Для цього знадобляться невеликі горщики, відповідний ґрунт і місце з достатньою кількістю природного освітлення.
Втім, різні рослини потребують неоднакових умов. Одним потрібне яскраве сонячне світло, тоді як інші краще переносять прохолоду та брак освітлення.
Базилік і м’ята
Базилік належить до пряних трав, які можна вирощувати вдома з насіння. Для посадки знадобиться невеликий горщик або контейнер із дренажними отворами та легким ґрунтом, що добре пропускає воду. Найкраще поставити його на південне підвіконня, де рослина отримуватиме достатньо сонця. Якщо взимку природного освітлення бракує, можна скористатися спеціальною фітолампою повного спектра.
Насіння рівномірно розподіляють по поверхні попередньо зволоженого ґрунту, трохи притискають і присипають тонким шаром землі. Після цього контейнер накривають прозорим пластиковим пакетом, щоб зберегти тепло й вологу. За відповідних умов перші паростки можуть з’явитися через 3–7 днів, а далі рослині потрібне достатнє освітлення для нормального розвитку.
М’ята краще пристосована до прохолодніших умов, тому вирощувати її вдома можна без особливих труднощів. Для посадки рекомендують контейнер завглибшки приблизно 20 сантиметрів. На дні обов’язково мають бути отвори для відведення зайвої води.
Дрібне насіння м’яти розсипають по поверхні вологого ґрунту. Його можна залишити відкритим або присипати шаром землі завтовшки 3–6 міліметрів. Після посіву поверхню обережно зволожують із пульверизатора та накривають прозорим пакетом. Зазвичай насіння м’яти проростає протягом 14–21 дня.
Чебрець і шніт-цибуля
Для тих, хто не хоче витрачати багато часу на догляд, підійде чебрець. Ця ароматна рослина добре почувається в сухому й теплому повітрі, характерному для приміщень з опаленням. Його можна вирощувати в горщику з пухким ґрунтом, який швидко пропускає воду. Замість насіння також можна придбати готовий молодий саджанець.
Чебрець радять ставити біля найсонячнішого вікна. Особливу увагу потрібно приділяти поливу, адже рослина не любить надлишку вологи. Ґрунт між поливами має повністю просихати, а воду, яка накопичилася в піддоні, необхідно зливати. За правильного догляду свіжі гілочки чебрецю можна збирати протягом усієї зими.
Четвертою рослиною є шніт-цибуля. Вона добре переносить недостатнє зимове освітлення та коливання температури, які можуть виникати на кухонному підвіконні. Для посадки підійде поживний компост, здатний утримувати вологу і водночас забезпечувати належний дренаж. Горщик бажано розмістити на найсвітлішому підвіконні, переважно з південного боку. В ідеалі шніт-цибуля має отримувати від чотирьох до шести годин сонячного світла щодня, і за таких умов її можна вирощувати вдома в холодну пору року.
Для домашнього вирощування цих чотирьох рослин не потрібне спеціальне обладнання чи складні садівничі навички. Основними умовами залишаються відповідний ґрунт, достатнє освітлення та помірний полив з урахуванням потреб кожної рослини.
Джерело: expert.in.ua
