2881
Звичайний чай можна зробити ароматнішим і теплішим, додавши до нього імбир, какао, цитрусові, яблуко чи мелісу. Нижче зібрано п’ять простих поєднань для напоїв, які допомагають зігрітися й розслабитися. До кожного рецепта додано пояснення, чим корисні окремі інгредієнти.
Пряні та цитрусові чаї
Чорний чай з імбиром, лимоном і медом
- імбир — шматочок завдовжки 1 см;
- чорний чай;
- скибочка лимона;
- чайна ложка меду.
- Почисти імбир, натри його на дрібній тертці та поклади в ситечко для заварювання разом із чорним чаєм.
- Заварюй у чашці на 250 мл 5–7 хвилин.
- Додай скибочку лимона й чайну ложку меду.
Користь: імбир містить гінгероли — сполуки, які надають йому пекучого смаку. Невелике дослідження показало, що напій з екстрактом імбиру може сприяти зігріванню рук, а мед допомагає полегшувати кашель при застуді.
Чай з какао, корицею і молоком
- міцний чорний чай;
- чайна ложка какао;
- дрібка кориці;
- 50 мл гарячого молока.
- Завари міцний чорний чай.
- Окремо розмішай какао та дрібку кориці у 50 мл гарячого молока.
- Додай суміш до чаю. Так виходить напій із насиченим шоколадно-пряним смаком.
Користь: какао містить флаваноли, які, за даними наукового огляду, можуть позитивно впливати на функцію кровоносних судин.
Чорний чай з апельсином і чилі
- чорний чай;
- дві смужки апельсинової цедри;
- кілька пластівців сушеного чилі;
- мед — за бажанням.
- Додай до чорного чаю дві смужки апельсинової цедри та кілька пластівців сушеного чилі.
- Заварюй 3–5 хвилин і процеди.
- За бажанням підсолодь медом.
Користь: капсаїцин, що міститься в гострому перці, активує рецептори, які реагують також на високу температуру. Саме тому навіть дрібка чилі посилює відчуття тепла.
Трав’яні та фруктові настої
Чай з яблуком, ромашкою і корицею
- чверть яблука (або сушені яблука);
- половина палички кориці;
- чайна ложка сушеної ромашки;
- гаряча вода.
- Наріж чверть яблука тонкими скибочками або візьми сушені.
- Додай половину палички кориці та чайну ложку сушеної ромашки.
- Залий гарячою водою і настоюй під кришкою 7–10 хвилин.
Користь: ромашка покращує якість сну та зменшує кількість нічних пробуджень, пишуть науковці.
Чай з мелісою і кардамоном
- дві коробочки кардамону;
- чайна ложка сушеної меліси;
- гаряча вода;
- трохи меду.
- Злегка розчави дві коробочки кардамону.
- Додай чайну ложку сушеної меліси й залий гарячою водою.
- Настоюй 7 хвилин, процеди та додай трохи меду.
Користь: меліса має заспокійливі властивості. Систематичний огляд досліджень свідчить, що препарати на її основі можуть зменшувати симптоми тривожності.
Якщо хочеш зігрітися й розслабитися перед сном, вибирай трав’яні настої або ройбуш замість чорного чаю. Вони не містять кофеїну, який може погіршувати якість сну.
Джерело: shuba.life
