2840
Популярний напій, який багато людей вживають регулярно, пов’язаний із підвищеним ризиком розвитку одразу семи видів онкологічних захворювань. Дієтологиня-онкологиня Ніколь Ендрюс пояснила, що найбільшу небезпеку становить алкоголь, тоді як поширені побоювання щодо канцерогенності кави не підтверджуються науковими даними.
Чому кава не є головною загрозою
Деякі напої можуть впливати на ризик онкологічних захворювань, однак небезпека не завжди походить від тих продуктів, яких люди звикли остерігатися. Дієтологиня-онкологиня Ніколь Ендрюс звернула увагу на поширені помилки у виборі напоїв.
За словами фахівчині, багато людей помилково вважають каву потенційною причиною раку. Однак переконливих наукових доказів того, що звичайне вживання кави підвищує онкологічний ризик, немає.
Ендрюс наголосила, що насолоджуватися кавою цілком нормально, і вона може бути частиною збалансованого харчування. Деякі наукові дослідження вказують на можливий захисний вплив напою щодо окремих онкологічних захворювань.
Проте значення має й те, що люди додають до чашки. Надмірна кількість цукру та жирних вершків може погіршувати поживні властивості напою.
Алкоголь як серйозніша загроза
Натомість онкологиня значно серйозніше занепокоєна алкоголем. На відміну від кави, його зв’язок із розвитком злоякісних пухлин підтверджений науковими дослідженнями.
За даними британської організації Cancer Research UK, усі види алкогольних напоїв пов’язані з підвищеним ризиком онкологічних захворювань. Це стосується не лише міцного спиртного, а й інших напоїв, що містять алкоголь.
Загалом алкоголь пов’язують із сімома видами раку, серед яких рак молочної залози, кишківника, ротової порожнини, горла та печінки.
Безпечного рівня споживання алкоголю, який повністю усував би ризик розвитку раку, не встановлено. Навіть невеликі кількості спиртного не можна вважати абсолютно безпечними з погляду онкології. Водночас це не означає, що кожна людина, яка вживає алкоголь, обов’язково захворіє. Ідеться про підвищення ймовірності, яка залежить, зокрема, від кількості випитого. Чим менше спиртного вживає людина, тим нижчим є пов’язаний із ним ризик.
Інші наслідки та британські рекомендації
Крім онкологічних захворювань, алкоголь може сприяти виникненню інших проблем зі здоров’ям. Зокрема, його вживання пов’язане з підвищенням артеріального тиску, захворюваннями печінки та ризиком нещасних випадків.
Національна служба охорони здоров’я Великої Британії рекомендує чоловікам і жінкам, які регулярно вживають алкоголь, не перевищувати 14 алкогольних одиниць на тиждень. Цей показник, однак, не означає, що така кількість спиртного повністю виключає ризик раку.
Британські медики радять розподіляти споживання алкоголю щонайменше на три дні та передбачати протягом тижня кілька днів без спиртних напоїв. За наведеними рекомендаціями, 14 алкогольних одиниць приблизно відповідають шести склянкам пива середньої міцності або десяти невеликим келихам вина з нижчим вмістом алкоголю.
Джерело: expert.in.ua
