2668
Домашній яблучний пиріг це простий варіант випічки до чаю, для якого потрібні лише кілька доступних інгредієнтів. Основу становить ніжне тісто на яйцях, цукрі та борошні, а шматочки яблук додають йому соковитості й приємного фруктового смаку. Усі компоненти можна підготувати за лічені хвилини, після чого залишається поставити форму в духовку, де пиріг випікається приблизно 45-50 хвилин.
Інгредієнти для ніжного яблучного пирога
Ідея цього рецепта опублікована в Instagram. Для пирога знадобляться яблука, яйця, цукор, борошно та розпушувач. Тісто готується з невеликої кількості продуктів, тому рецепт підходить для тих, хто хоче приготувати щось до чаю без довгої підготовки.
- Яблука – 4–5 середніх
- Яйця – 4 шт.
- Цукор – 150 г
- Борошно – 200 г
- Розпушувач – 0,5 ч.л.
Як приготувати яблучний пиріг крок за кроком
Приготування починається з яєць і цукру, далі до них додають борошно з розпушувачем, а наприкінці вводять яблука. Такий порядок дозволяє поступово отримати однорідне тісто. Фото до кожного етапу допоможуть зорієнтуватися в процесі.
- Розбийте яйця в глибоку миску, додайте цукор і збийте міксером до утворення світлої пишної маси.
- Просійте борошно разом із розпушувачем. Поступово введіть суміш до яєць і обережно перемішайте до однорідності.
- Помийте фрукти, очистьте від шкірки та видаліть серцевину. Наріжте м’якоть невеликими шматочками.
- Додайте яблука до тіста та перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися.
- Перекладіть тісто у форму для випікання та поставте в розігріту до 180 °C духовку приблизно на 45-50 хвилин.
- Перевірте готовність дерев’яною шпажкою: вона має виходити з тіста без сирих залишків.
Після випікання пиріг можна подавати до чаю, адже саме для цього він і готується. Простота рецепта полягає в тому, що тісто не потребує складних технік, а кожен крок має чітко визначене завдання: збити яйця з цукром, додати борошно з розпушувачем, ввести яблука та випекти.
Джерело: food.obozrevatel.com
