2406
складові
- Серця курячі — 500 г
- Сир — 150 г
- Яйця – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста — 75 г
- Зелень — 1 пучок
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Оцет 9% — 30 г
Цибулю нарізати невеликими скибочками, залити окропом на 15 хвилин.
Приготування маринаду для цибулі. З’єднати 0,5 склянки води з 30 г оцту. Залити цибулю маринадом і залишити на 30 хвилин|мінути|. Потім маринад злити, виклавши цибулю на друшляк.
Курячі серця попередньо почистити, відварити у підсоленій воді до готовності протягом 30 хвилин. Дати їм охолонути у бульйоні, а потім нарізати четвертинками.
Сир натерти на великій тертці. Яйця порізати. Зелень петрушки дрібно нарізати.
Поєднати всі підготовлені інгредієнти салату, додати майонез і перемішати. Смачний салат з курячого серця готовий.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста