2406
Тим, хто в захваті від піци і перепробував уже всі можливі рецепти, пропонуємо приготувати незвичайну піцу з кабачків.
Вона виходить дуже смачною, ніжною і буквально тане в роті.
Інгредієнти:
- кабачки — 2 шт (500 г);
- яйця – 2-3 шт;
- борошно – 200 г;
- помідори чері — 5-6 шт;
- сир – 100-150 г;
- зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля, кінза);
- часник – 2-3 зубчики часнику;
- мелений чорний запашний перець;
- розпушувач – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
Кабачки протерти на тертці, посолити, через 10 хвилин віджати сік. Додати всі інгредієнти та змішати. У змащену олією форму (або постелити пергаментом і змастити олією) викласти суміш, розрівняти, злегка притиснути зверху помідори і відправити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Дістати з духовки, посипати сиром і ще на п’ять хвилин відправити допікатися. Якщо взяти деко більше, то піца вийде тонше. У такому разі сир зверху можна посипати якомога більше.При бажанні можна зверху перед запіканням викласти ковбасу або шинку. Це чудовий варіант для тих, хто не дуже любить лише овочеву начинку піци.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста