Головна > Kулінарія

Швидкий, простий та смачний. Рецепт китайського омлета-скрембла

14.07.2026   11:36    570


Швидкий, простий та смачний. Рецепт китайського омлета-скрембла

Інгредієнти на 2 порції:

  • 3-4 яйця
  • кілька стебел зеленої цибулі
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чилі
  • дрібка солі
  • 1 ст. соєвого соусу
  • 1 ч. л. мирина чи іншого солодкого вина
  • чорний перець за смаком
  • 2 ст.л. кунжутного масла
  • кінза

Приготування:

1. Окремо подрібніть часник, зелену цибулю, чилі та кінзу.

Останні новини:  Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї

2. У сковороді розігрійте олію, додайте яйця і добре перемішуйте їх 30 секунд. Додайте чилі та часник і продовжуйте готувати, постійно заважаючи ще 1 хвилину.

3. Додайте вино, соєвий соус, цибулю, сіль та кінзу, заважаючи, готуйте ще 1 хвилину.

4. Підсушіть у тостері хліб або відваріть рис, щоб подавати омлет на одному чи іншому. Перед подачею посипте кунжутом і, за бажанням, зеленою цибулею.

Останні новини:  М’ясо на сковороді без сухих шматків: коли солити й як зберегти сік

Смачного!
Ще більше рецептів