Головна > Kулінарія

Хрумкі, але ніжні: рецепт крокетів із сиром

07.07.2026   08:36    885


Хрумкі, але ніжні: рецепт крокетів із сиром

Вам знадобиться:

  • пів кілограма вареної картоплі;
  • яйце;
  • 3 столові ложки борошна;
  • 2 столові ложки сухарів для паніровки;
  • 200 г твердого сиру;
  • сіль та перець за смаком;
  • олія для смаження.
  1. Варену картоплю пропустіть через м’ясорубку, після чого змішайте з яйцем, борошном і панірувальними сухарями. Сіль і перець додавайте на свій смак, також можна доповнити крокети улюбленими спеціями. Перемішайте.
  2. Сир натріть на великій тертці. Сформуйте з картопляної маси млинець, покладіть твердий сир, запечатайте і надайте форму рулетика.
  3. Обваліть крокети в панірувальних сухарях і смажте на повільному вогні.
Ще більше рецептів