Головна > Kулінарія

рецепт найсмачнішого пісочного десерту з безе

08.06.2026   15:40    507


Готове печиво можна посипати тертим шоколадом або зробити малюнок шоколадною глазур’ю. 

Ніжне і пісочне печиво, що тане в роті з повітряним безе «Поцілунок феї» — неймовірно смачний десерт і відмінне частування до чаю. Його приготувати дуже просто, якщо скористатися рецептом кулінарного блогера Світлани Бауер.

Печиво «Поцілунок феї»

Інгредієнти:

  • вершкове масло або маргарин — 120 г;
  • цукрова пудра – 50 гр;
  • жовток – 3 шт;
  • дрібка солі;
  • борошно – приблизно 230 г;
  • розпушувач — 0,5 ч. л;
  • ванільний цукор — 1 ч. л.
Останні новини:  Капуста, яку можна куштувати вже наступного дня: швидкий маринад для осінньої закуски

Для безе:

  • білок – 3 шт;
  • цукрова пудра – 140 гр;
  • лимонний сік — 1 ч. л.
  • цукерки Тoffifee для начинки.

Спосіб приготування:

Вершкове масло змішати зцукром, ванільним цукром і щіпкою солі, додати жовтки, борошно і замісити тісто. Розкачати, вирізати кухлі.

Білки збити з лимонним соком і поступово ввести цукрову пудру. На кружки викласти по цукерці, а зверху — безе.

Останні новини:  Кремова намазка з кабачків і плавленого сиру: що зробити, щоб вона не була водянистою

Відправити печиво на 20-25 хвилин у духовку, розігріту до 160 градусів. Готове печиво можна посипати тертим шоколадом або зробити малюнок шоколадною глазур’ю.
Ще більше рецептів