Салат “Бюджетний”, без дорогих продуктів

Роблю салат дуже смачний, приготувати його зможе кожен тому, що продукти всі прості і доступні! Я його назвала салат “Бюджетний”, буду рада, якщо Вам сподобається!

Інгредієнти:

• картопля – 3-4 шт.
• капуста білокачанна – 400 г
• сіль – 1 ч. л. в при варінні картоплі + в капусту щіпка
• оцет 6% – 1,5 ст. л. при варінні картоплі + 2 ст. л. в капусту
• цукор – 1 ч. л. у капусту + 1 ч. л. у цибулю
• цибуля червона – 2 шт.
• рослинна олія – 50 мл
• мариновані огірки  -3-4 шт.
• майонез – 1,5 ст. л.
• гірчиця зерниста – 1 ст. л.
• перець – за смаком

Приготування:

Картоплю нарізаю квадратиками і відварюю у підсоленій воді з оцтом до готовності, приблизно 10 хвилин, тоді зливаю воду.

Капусту нашатковую, віджимаю руками, щоб стала трішки м’якшою, додаю цукор, сіль та оцет, залишаю на 15 хвилин.

Цибулю нарізаю півкільцями, обжарюю на олії до м’якості, в кінці додаю цукор і перемішую.

Кладу обжарену картоплю та цибулю в салатницю, нарізаю мариновані огірки, додаю майонез, гірчицю та перемішую. Перчу за смаком.

Подаю до столу, смачного!