164
В кожної господині борщ найкращий. А ще він особливий та фірмовий. Про це ніхто і ніколи не буде сперечатися. Скільки господинь, стільки різних варіантів приготування та смаку улюбленої страви.
Борщ славиться своїм червоним кольором. За цим критерієм господині визначають, хто і як вміло готує популярну страву. Якщо він не достатньо червоний, то може й не такий смачний. Це все суб’єктивно, але про смак борщу не треба забувати.
Подробиці
Досвідчені господині знають один кулінарний лайфхак, який значно покращує смак борщу. Він настільки простий, що не віриться. Звичайно, кожен компонент борщу важливий, і вносить свій вклад в загальний смак.
Спробуйте покласти також в борщ ложку масла. Хтось може сказати, що в тому немає жодного сенсу. Проте вершкове масло робить смак більш насиченим, а ще покращує консистенцію. Вона стає одноріднішою.
Масло чудовим чином об’єднує смаки та компоненти. На стандартну каструлю цілком буде достатньо невеликого кубика масла. Покладіть за 5 хвилин до завершення приготування.
