1361
На кухонній витяжці жир накопичується непомітно: спочатку на решітці з’являється липкий наліт, згодом він осідає і на корпусі. Бажання швидко відтерти його жорсткою щіткою або сильним засобом зрозуміле, але саме так легко пошкодити поверхню чи електроніку приладу.
Перш ніж узятися до прибирання, техніку потрібно вимкнути, дати їй охолонути та за можливості від’єднати від електроживлення. Знімати фільтри слід відповідно до інструкції моделі, оскільки конструкції різних витяжок відрізняються.
Для корпусу зазвичай достатньо м’якої, добре віджатої ганчірки з невеликою кількістю рідини для миття посуду. Важливо, щоб вода не потрапляла до кнопок, двигуна та електричних контактів. З цієї ж причини пароочисник — невдалий вибір: волога пара може проникати туди, куди не потрапляє звичайна серветка.
Поверхні з нержавіючої сталі слід протирати вздовж напрямку шліфування металу, після чого витирати насухо. Металеві мочалки, абразивні порошки, агресивні хлорні або спиртовмісні склади можуть залишати подряпини чи шкодити покриттю та панелі керування.
Багаторазові металеві жирові фільтри за дозволу виробника можна замочити приблизно на десять хвилин у гарячій воді з мийним засобом. Потім наліт делікатно знімають м’якою нейлоновою щіткою, фільтр ретельно промивають і повністю висушують, перш ніж повернути на місце.
Не всі фільтри призначені для миття. Одноразові волокнисті необхідно замінювати, а вугільні можуть мати зовсім інші правила: деякі підлягають заміні, інші допускають спеціальну регенерацію. Тут вирішальною є інструкція конкретної моделі.
За звичайного використання металеві жирові фільтри часто радять очищати приблизно щомісяця, а за інтенсивного готування — частіше. Товстий шар жиру не лише погіршує рух повітря, а й підвищує ризик займання.
