2771
Жоржини належать до теплолюбних багаторічних рослин, бульби яких не витримують промерзання ґрунту, тож восени постає питання, чи можна залишати їх у землі. Відповідь залежить від регіону, погоди та стану рослин. Розберемо, як діяти з жоржинами в листопаді.
Чи можна залишати жоржини в землі та як їх захистити
За рекомендаціями RHS, у регіонах із холодними зимами найнадійніше викопувати бульби й зберігати їх у захищеному від морозів приміщенні. У місцевостях із м’якими зимами жоржини іноді залишають у ґрунті, вкриваючи їх товстим шаром сухої мульчі, але й таке укриття не гарантує збереження. Для більшості регіонів України безпечнішим є викопування до промерзання землі, особливо на важких глинистих ґрунтах, де довго затримується вода: надмірна волога підвищує ризик загнивання бульб.
Якщо на початку листопада жоржини ще цвітуть, їх можна тимчасово захистити від нетривалого нічного похолодання. Фахівці радять садове агроволокно або інший легкий укривний матеріал: кущі накривають одним-двома шарами, за можливості ставлять опори, щоб матеріал не притискав квіти, а краї закріплюють біля землі. Після потепління укриття знімають. Замість агроволокна можна взяти старе простирадло. Поліетиленову плівку класти безпосередньо на листя не варто, бо вона погано пропускає повітря й може сприяти накопиченню вологи.
Важливо: тимчасове укриття допомагає лише під час короткочасних заморозків і не захищає бульби від тривалого морозу та промерзання ґрунту.
Коли викопувати бульби та як їх підготувати
Найчастіше жоржини викопують після перших заморозків, коли листя темніє та в’яне. Проте чекати морозів необов’язково: як пояснюють фахівці Washington State University Extension, перший заморозок не є обов’язковою умовою для викопування зрілих бульб, головне — дати рослинам достатньо часу для формування. Якщо листя ще зелене і сильних морозів не прогнозують, рослини можна ненадовго залишити. Якщо ж листя почорніло, бульби варто викопати найближчими днями. Бажано обрати день без сильного дощу, коли земля не надто мокра.
Копати варто обережно, зберігаючи місця з’єднання бульб з основою стебла, адже саме там розташовані бруньки, з яких навесні розвиватимуться пагони. Фахівці Ask Extension радять підкопати кущ садовими вилами з усіх боків, відступивши від основи, та підняти бульбове гніздо разом із ґрунтом, не тягнучи рослину за стебло. Стебло залишають приблизно 10–15 см. Зайву землю прибирають руками, за потреби змивають водою, не пошкоджуючи шкірку. Загнилі частини видаляють чистим інструментом.
Гнізда розкладають у сухому, добре провітрюваному приміщенні, захищеному від морозу, і дають підсохнути кілька днів. Порожнисті залишки стебел спрямовують донизу, щоб стекла волога. Розділяти гніздо на окремі частини необов’язково, це можна зробити навесні. Якщо вирощуєте кілька сортів, кожне гніздо варто підписати.
Для зберігання підходять прохолодний льох, підвал або гараж, де температура не опускається нижче нуля. За рекомендаціями Американського товариства жоржин, оптимально тримати від 4 до 7 градусів тепла і стабільно підтримувати цю температуру: промерзання пошкоджує бульби, а надмірне тепло спричиняє передчасне проростання. Бульби пересипають вермикулітом, деревною стружкою або тирсою, які не мають бути мокрими. Раз на місяць варто оглядати бульби й видаляти м’які загнилі екземпляри, щоб гниття не поширювалося.
Джерело: styler.rbc.ua
