2882
Склянка молока перед сном може бути корисною не лише для сну. За словами дієтологині Ліндсі ДеСото, цей напій також допомагає підтримувати здоров’я м’язів і кісток із віком, а ще може позитивно впливати на якість сну.
Дієтологиня розповіла, що регулярне вживання молока ввечері може стати частиною звичок, які сприяють здоровому старінню. Одна з головних переваг молока, за її словами, полягає в підтримці м’язової маси. З віком організм поступово втрачає м’язи, тому достатнє надходження білка важливе для збереження фізичної активності та сили.
Що міститься в молоці
Молоко містить два види білка: сироватковий і казеїн. Перший засвоюється досить швидко, тоді як другий перетравлюється повільніше. Обидва забезпечують організм амінокислотами, необхідними для формування та відновлення м’язової тканини, тобто саме з них організм бере матеріал для підтримки м’язів у роботі.
Ще один важливий компонент напою — кальцій, який необхідний для підтримки міцності кісток. Багато видів молока додатково збагачують вітаміном D, що допомагає організму засвоювати цей мінерал. Саме тому в складі молока поєднуються обидві речовини, важливі для кісток.
За даними ДеСото, одна склянка молока жирністю 2,5% забезпечує близько 24% добової потреби в кальції та 12% потреби у вітаміні D.
Крім того, молоко може позитивно впливати на сон. Дослідження показують, що молоко та інші молочні продукти здатні покращувати якість сну. Це пов’язують, зокрема, з вмістом триптофану, амінокислоти, яку організм використовує для вироблення мелатоніну. Мелатонін є гормоном, що регулює цикл сну та неспання.
Як пити молоко перед сном
Дієтологиня зазначила, що суворих правил щодо температури напою або точного часу вживання немає. Молоко можна пити теплим, гарячим або холодним — залежно від особистих уподобань. Тобто головне, щоб напій був зручним для того, хто його п’є.
Для різноманітності фахівець пропонує додавати до молока корицю або куркуму.
Тим, хто не вживає коров’яче молоко, можна обирати рослинні альтернативи. Однак важливо звертати увагу на склад: бажано, щоб напій був збагачений кальцієм і вітаміном D, адже саме ці речовини згадуються як важливі для кісток.
Зокрема, хорошим варіантом може стати соєве молоко. Воно містить рослинний білок, а деякі його види за кількістю поживних речовин можуть бути порівнянні з коров’ячим молоком.
Джерело: www.unian.ua
