2840
Ранкова чашка кави чи чаю може бути не лише способом остаточно прокинутися, а й звичкою, пов’язаною з довшим життям. І натуральна кава, і листовий чай містять рослинні антиоксиданти та біоактивні сполуки, які комплексно захищають клітини від передчасного старіння. Крім того, вони знижують ймовірність розвитку цукрового діабету 2-го типу та гальмують розвиток деяких видів онкологічних захворювань.
Як поєднання напоїв пов’язане з ризиком передчасної смерті
Наукові спостереження 2023 року показали, що включення до щоденного меню і чаю, і кави помітно знижує загальну смертність. Йдеться про поєднання обох напоїв, а не лише про один із них.
Зокрема, поєднання двох порцій чаю та двох чашок кави на день знижує ймовірність смерті від онкологічних патологій на 21%. Збільшення споживання до 3 чашок чаю та 4 чашок кави підсилює цей захист до 24%. Щодо серцево-судинних патологій, то вживання 4 чашок чаю разом із однією чашкою кави пов’язане зі зниженням смертності від них на 22%.
Обидва напої, за наведеними даними, можуть слугувати природною профілактикою вікових когнітивних розладів, судинної деменції та інсульту. Вони також допомагають контролювати стан пацієнтів, які вже мають діагноз цукрового діабету.
Сильні сторони кави та унікальність чаю
Головна відмінність кави полягає у високій концентрації природного психостимулятора кофеїну. В одній порції його приблизно 91,8 мг, тоді як у чорному чаї – 47 мг, а в зеленому – 29,4 мг.
Завдяки цьому кава дає відчутні терапевтичні та функціональні переваги. Вона оптимізує швидкість реакції, додає вибухової м’язової сили та підвищує загальну аеробну витривалість. Систематичне вживання кави пов’язане зі зниженням ймовірності неалкогольної жирової хвороби печінки на 23% і фіброзу – на 32%. Також воно знижує ризик розвитку раку печінки.
Чай діє на нервову та кровоносну системи значно делікатніше і вирізняється іншими цінними властивостями. Насамперед це антистресовий ефект: зелений чай багатий на амінокислоту L-теанін, яка, за наведеними даними, нейтралізує тривожність, знімає психоемоційне напруження та пов’язана зі зниженням ризику депресивних розладів на 34%. Крім того, поліфеноли чаю нормалізують ліпідний профіль крові, допомагаючи знижувати концентрацію фракції «поганого» холестерину.
Межі допустимого рівня кофеїну
Попри доведену користь, надмірне захоплення стимулюючими напоями може мати побічні реакції: підвищення тиску, тахікардію, головний біль і зростання тривожності.
Щоб напої працювали виключно на здоров’я, медичні експерти радять дотримуватися встановлених рамок добового споживання кофеїну. Для дорослих безпечною межею вважається до 400 мг на добу, що орієнтовно відповідає 4 стандартним чашкам кави або 8 чашкам чорного чаю. Для вагітних жінок добова доза суворо обмежується 200 мг кофеїну, щоб уникнути ризику ускладнення вагітності.
Джерело: stan.space
