784
Після того як у серпні-вересні з теплиці прибирають томати й огірки, вона зазвичай стоїть порожньою до березня. Тим часом навіть звичайна плівкова або полікарбонатна теплиця без опалення тримає всередині на три-п’ять градусів більше, ніж на відкритій грядці, і повністю знімає вітер. Цього достатньо, щоб продовжити сезон зелені щонайменше на місяць, а в південних областях — до самої зими.
Ключове обмеження тут не холод, а світло. Коли світловий день скорочується приблизно до десяти годин, а це в Україні друга половина жовтня, ріст практично зупиняється незалежно від температури. Тому осіння теплиця працює за іншим принципом, ніж літня: рослини мають набрати основну масу до двадцятих чисел жовтня, а далі теплиця просто зберігає готову продукцію живою на грядці.
Культури, які реально встигають
Найнадійніша група — холодостійка зелень. Шпинат сіють у першій половині вересня, він росте вже при плюс п’яти-восьми градусах і витримує короткочасні мінус вісім без укриття. Салат листкових сортів дає зріз через 35–45 днів після сходів, тож посів у кінці серпня — на початку вересня дає врожай у другій половині жовтня. Руколі потрібно всього 20–25 днів, і її можна сіяти двома-трьома хвилями до кінця вересня.
Окремо варто згадати валеріанелу, вона ж польовий салат. Це найхолодостійкіша зеленна культура: у теплиці вона спокійно зимує й дає зріз навіть у грудні та лютому. Ростиме повільно, розетка буде невеликою, але свіжа зелень серед зими цього варта. Схожа поведінка в крес-салату, шпинатної гірчиці та листкової капусти.
З коренеплодів у теплиці добре працює редиска зимових сортів із періодом вегетації 25–35 днів: посів до 20 вересня дає врожай наприкінці жовтня. Пекінська капуста потребує 50–60 днів, тому її сіють не пізніше 20–25 серпня. Кріп, петрушку й коріандр можна підсівати до кінця вересня — навіть якщо вони не встигнуть вирости, навесні вони стартують на три тижні раніше за грядкові.
Як утримати тепло й не отримати гниль
Найпростіший спосіб додати теплиці ще два-три градуси — зробити всередині другий контур: поставити над грядкою дуги заввишки 50–60 сантиметрів і накинути агроволокно щільністю 30 грамів на квадратний метр. Повітряний прошарок між двома шарами працює краще, ніж один товстий матеріал. На ніч цей внутрішній тунель закривають, удень відкривають.
Друге — ґрунт. Восени він охолоджується швидше за повітря, а зелень зупиняє ріст, коли земля холодніша за плюс шість. Допомагає мульчування соломою чи перепрілим компостом шаром 3–4 сантиметри після появи справжніх листків. Заразом мульча стримує випаровування, а поливати восени доводиться рідко — приблизно раз на 8–10 днів і тільки вранці.
Найбільша небезпека осінньої теплиці — не мороз, а конденсат. При закритих дверях волога осідає на листі й за кілька днів дає сіру гниль, яка знищує салат за тиждень. Тому провітрювати треба щодня, коли надворі вище плюс восьми, відкриваючи теплицю на дві-три години опівдні. Хворі й пожовклі листки прибирають одразу, не залишаючи їх на землі.
Плануючи осінню теплицю, орієнтуйтеся на просте правило: від посіву до двадцятого жовтня має лишатися стільки днів, скільки культурі потрібно на вегетацію, плюс десять-п’ятнадцять на осіннє вповільнення. Усе, що в цей розрахунок не вкладається, розумніше перенести на лютневий посів.
