
складові
- Філе лосося — 2 шт
- Сік лимона — ½ плода
- Прованські трави – 1-2 ч.л
- Солодка паприка — пару щіпок
- Часник — пару щіпок
- Оливкова олія — 1 ст.л
Покроковий рецепт
- Обвалюйте рибу в прованських травах з додаванням оливкової олії та лимонного соку. Якщо час дозволяє і ви нікуди не поспішайте, залиште в холодильнику пару годин, а краще на ніч.
- Підготовлений лосось посоліть і поперчіть до смаку, а потім перекладіть у посуд для запікання.
- Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте в ній страву приблизно 20 хвилин. Час регулюйте залежно від товщини філе.
Запечений лосось із прованськими травами можна подавати з рукколою, шпинатом або листовим салатом.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста

2408