2509
Інгредієнти:
- Борошно — 450-500 г;
- Соль — ч.л.;
- Окріп — 250 мл;
- Рослинна олія – 2 ст.л.;
- Цукор – 1 чайна ложка;
- Фарш – 400 г;
- Цибуля – 2-3 шт;
- Томатна паста – 1 ч. л.;
- Вода — 50 мл;
- Зелень – за бажанням.
Приготування:
- У окріп додайте цукор, сіль, олію і перемішайте.
- Потім додайте борошно і замісіть тісто. Потім дайте йому охолонути 10-20 хвилин.
- Візьміть фарш і додайте дрібнонарізану цибулю, зелень, воду, томатну пасту, поперчіть і ретельно перемішайте.
- Розділіть тісто на рівні шматки.
- Потім кожен шматок потрібно тонко розкотити і викласти фарш на середину (приблизно 2 столові ложки). Накрийте другою половиною тіста і по краях защипіть, зайве тісто необхідно обрізати.
- Обсмажте чебуреки у великій кількості олії з двох сторін до золотистого кольору, на невеликому вогні.
-
Кремова намазка з кабачків і плавленого сиру: що зробити, щоб вона не була водянистою -
Паста з куркою, грибами, кабачком і помідорами: повноцінна вечеря в одній сковороді -
Рис не злипатиметься навіть після охолодження: як правильно промити крупу і не зіпсувати її під час варіння -
Домашній соус до овочевих салатів із медом, лимоном та гірчицею: забудьте про звичайну олію -
Як перетворити звичайні помідори та сир на акуратну порційну закуску для святкового столу -
Закуска з помідорів, плавленого сиру та часнику: гості з’їдають її швидше, ніж вона готується