417
Неприємний запах у холодильнику здатен зіпсувати навіть свіжі продукти: вершкове масло вбирає аромат риби, а молоко — запах часнику. Часто джерело не одне, тому маскування освіжувачем не рятує. Щоб позбутися запаху надовго, потрібно знайти причину, вимити камеру й поставити природний поглинач. Розберемо порядок дій, який справді працює й не потребує спеціальної хімії.
Знайдіть і приберіть джерело
Перше, що треба зробити, — повністю розвантажити холодильник і перевірити кожен продукт. Зіпсовані овочі, протерміноване молоко, підсохлі рештки в контейнерах і підтікання соусів найчастіше є джерелом запаху. Особливу увагу приділіть дальнім кутам, ящикам для овочів і піддону під ними, куди стікає волога й де накопичується бруд.
Розморожування й миття
Якщо холодильник не з системою No Frost, час від часу його варто розморожувати. Вимкніть прилад, дайте льоду розтанути й вимийте всі полиці та стінки. Знімні деталі краще мити окремо теплою водою. Це базове очищення прибирає більшу частину запаху ще до застосування спеціальних засобів і повертає камері свіжість.
Сода й оцет для миття
Найкращий засіб для миття камери — розчин харчової соди (столова ложка на літр теплої води) або слабкий розчин оцту. Вони прибирають запах, дезінфікують і не лишають хімічного духу, на відміну від агресивних миючих засобів. Ретельно протріть усі поверхні, ущільнювачі дверцят і полиці, потім витріть насухо чистою тканиною.
Природні поглиначі запаху
Коли камера чиста й суха, поставте всередину природний поглинач. Найпростіший — відкрита ємність із харчовою содою, яку міняють раз на місяць. Добре працюють активоване вугілля, половинка лимона, мелена кава в блюдці або шматочок чорного хліба. Ці засоби вбирають нові запахи й не дають їм змішуватися між продуктами.
Правильне зберігання продуктів
Багато запахів виникає через неправильне зберігання. Тримайте пахучі продукти — рибу, ковбаси, сир, розрізану цибулю — у закритих контейнерах чи харчовій плівці. Не ставте гарячі страви в холодильник: конденсат посилює запахи й сприяє появі цвілі. Регулярно переглядайте вміст полиць, щоб вчасно прибирати те, що псується.
Профілактика запаху
Раз на тиждень швидко переглядайте холодильник і викидайте зайве, раз на місяць протирайте полиці содовим розчином. Слідкуйте за чистотою ущільнювачів і піддона для конденсату. Тримайте всередині поглинач запаху постійно, а не лише коли проблема вже з’явилася. Тоді запах не встигне накопичитися й закріпитися.
Що робити із запахом у морозильній камері
Морозилка теж накопичує запахи, особливо від м’яса й риби. Її потрібно періодично розморожувати й мити содовим розчином. Продукти в морозилці зберігайте лише в герметичних пакетах чи контейнерах, підписуючи дату заморожування, щоб вчасно використати.
Коли запах не зникає
Якщо після миття й поглиначів запах повертається, перевірте піддон для конденсату й дренажний отвір ззаду камери — там часто застоюється вода й розвиваються бактерії. Прочистьте отвір і промийте піддон. Іноді причина в старому ущільнювачі дверцят, який варто замінити.
