686
Складові:
- Цибуля-шалот — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сіль, перець за смаком
- Оливкова олія — 1/3 чашки
- Цикорій — 2 шт.
- Зелений лук 1-2 стебла
- Форель копчена — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Петрушка — 1/4 чашки
- Хліб — 4 скибочки
Спосіб приготування:
- Розігріти гриль.
- Дрібно порубати цибулю-шалот. Полити лимонним соком, посолити та поперчити. Відкласти на 15-20 хв. Додати оливкову олію та перемішати.
- Цикорій дрібно нарізати, вилучивши качан. Викласти у глибоку миску. Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.
- Форель розділити на великі шматки. Викласти в миску з цикорієм та цибулею. Додати соус із цибулі-шалоту, перемішати, посолити і поперчити до смаку.
- Нарізати авокадо і додати миску з овочами.
- Хліб полити оливковою олією та обсмажити до золотистого кольору 2 хвилини. Вийняти з духовки, перевернути, збризкати маслом і обсмажити ще 2 хвилини.
- Викласти хліб на тацю, зверху покласти салат і подавати.
-
Картопля в сметані по-німецьки: ніжний гарнір із шинкою та мускатним горіхом -
Pulled Pork Chalupa Nachos: сімейна страва, яку готують уже понад 60 років -
Пад-тай із кабачковою локшиною: курка, креветки та овочі замість рисової пасти -
Паста з гребінцями, кабачками та томатами: літня вечеря за 30 хвилин -
Начос без чипсів: солодкий перець із фаршем, квасолею та сиром -
Пиріг із чорносливом і теплими спеціями: старомодний десерт із карамельним соусом