
Для приготування вам знадобляться:
- Кабачки — 500 гр.
- Цибуля ріпчаста — 200 гр.
- Укроп — 50 гр.
- Цибуля зелена — 50 гр.
- Лавровий лист – 2 шт.
- Перець чорний горошком – 3-4 шт.
- Перець запашний — 3 шт.
- Рослинна олія – 3-4 ст. ложки.
- Цукор – 3 ст. ложки.
- Соль 2 ч. ложки.
- Оцет – 3 ст. ложки.
- Часник – 3-4 зубчики.
Кабачки миємо і нарізаємо тонким кружальцем. Цибулю нарізаємо кільцями. З’єднуємо всі інгредієнти, ретельно перемішуємо та прибираємо в холодильник на годину. Кабачки маринуються дуже швидко, проте врахуйте, що чим довше страва стоятиме в холодильнику, тим смачнішою і ароматнішою вона вийде.
-
Рулет із лаваша з куркою та сиром: закуска, яку зручно готувати наперед -
Паштет із квасолі та грибів: ситна пісна намазка -
Хумус із печеним перцем: яскрава намазка без майонезу -
Домашній форшмак із оселедця: ніжний смак без надлишку масла -
Сирна намазка з зеленню та часником: універсальна начинка для тостів і лаваша -
Намазка з тунця та яєць: швидкий сніданок на два дні

1647