Головна > Kулінарія

рецепт сирних пончиків у фритюрі

02.07.2026   08:34    345


Швидко, просто і дуже смачно: рецепт сирних пончиків у фритюрі

складові

  • Борошно пшеничне – 2,5 склянки;
  • Ванільний цукор — пакетик;
  • Кокосова стружка – 3 ст.ложки;
  • Шоколад тертий – 1 плитка
  • Сода харчова – 1 ч. ложка;
  • Олія — 1 л;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Згущене молоко – 3 ст. ложки;
  • Цукор – 125 р.;
  • Сир — 400 р.;
  • Цукрова пудра для оздоблення.

Алгоритм приготування

  1. Сир, яйця, сода, ванільний та звичайний цукор перетріть до однорідної маси.
  2. До суміші, що вийшла, потихеньку додавайте борошно і замішайте тісто. Залишіть тісто на 15 хвилин у холодильнику.
  3. Робимо начинку. Змішайте шоколад, кокос і згущене молоко.
  4. Розігрійте фритюр. У цей час можна формувати пончики і закидаємо їх у це пекло до золотистої скоринки.
  5. Зверху посипте цукровою пудрою для краси.
Ще більше рецептів