
складові
- кукурудзяне борошно — 250 г
- молоко – 1 л
- яйце куряче, велике – 3 шт.
- цукор – 120 г
- олія вершкове несолоне — 50 г
- ванілін – за смаком
Спосіб приготування
- У велику каструлю налийте молоко, додайте ванілін та поставте на середній вогонь. Суміш доведіть до кипіння.
- Додайте поступово кукурудзяне борошно, постійно помішуючи, щоб не утворювались грудочки.
- Відокремте жовтки від білків. Білки збийте із цукром до утворення піни.
- Зніміть каструлю з вогню, дайте охолонути. Додайте жовтки, збиті білки, маслоі ретельно перемішайте.
- Вилийте тісто в посипану борошном|форму і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 45-50 хвилин|мінути|.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста

2408