рецепт корисної та смачної страви

Основні інгредієнти:

Нут 200 г

Кабачок 1 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Часник, зубчики 1 шт.

Перець чилі подрібнений 1 г

Лимон, цедра 20 г

Паприка молотая 20 г

Орегано сушеное 20 г

Мука 3 ст. л.

Зелень 100 г

Спосіб приготування

Крок 1. Нут відварити, решту інгредієнтів, крім кабачків, подрібнити.

Крок 2. Кабачок натерти і віджати сік.

Крок 3. Всі інгредієнти скласти в чашу блендера і подрібнити до однорідного стану, додавши трохи більше борошна.

Крок 4. З|із| отриманої маси сформувати котлетки і смажити їх на розігрітій олії на середньому вогні до золотистості.