Головна > Kулінарія

покроковий рецепт сала з начинкою

05.07.2026   16:43    447


Оригінальна закуска: покроковий рецепт сала з начинкою

Сало з начинкою: інгредієнти

  • Свиняча черевина — 1 кг
  • Морква по-корейськи — 200 г
  • Солодкий перець — 1 шт
  • Червоний гострий перець — 1 шт.
  • Зубчики часнику — 3 шт.
  • Молотая паприка — 10 г
  • Лавровий лист — 2 шт
  • Сіль за смаком

Як приготувати сало з начинкою

  1. Добре вимийте сало і зріжте шкірку. Розріжте свинячу черевину навпіл і посоліть.
  2. Очистіть солодкий та гострий перець і наріжте шматочками. Подрібніть їх разом із часником у блендері.
  3. Змастіть один пласт сала сумішшю. На іншій потрібно викласти моркву корейською. Складіть шматки сала і перев’яжіть кулінарною ниткою. Викладіть лавровий лист і загорніть черевину в харчову плівку.
  4. Покладіть сало в каструлю з водою та варіть 1.5 години. Залишіть охолонути та видаліть харчову плівку з ниткою. Перед подачею покладіть черевину в холодильник.
Останні новини:  Квасоля в томаті на зиму: готова основа для швидкої вечері, борщу або овочевого рагу

Оригінальна та апетитна закуска готова. Смачного!
Ще більше рецептів