Головна > Kулінарія

покроковий рецепт голубців з сиром

06.07.2026   17:46    439


Проста та смачна страва: покроковий рецепт голубців з сиром

Рецепт голубців із сиром

Інгредієнти (на 6 порцій):

  • капуста білокачанна – 2.5 кг;
  • рис – 200 г;
  • сир кисломолочний – 300 г;
  • яйця – 1 штука;
  • сіль за смаком;
  • перець чорний мелений – до смаку;
  • кріп — за смаком;
  • сметана – 30 г;
  • олія вершкове – 40 г.

Як готувати

Промийте рис і висипте його у підсолену воду. Потім варіть близько 15 хвилин.

Останні новини:  Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста

Покладіть капусту в киплячу підсолену воду і проваріть кілька хвилин|мінути|. Після цього знімайте листя в міру їхнього розм’якшення.

Готовий рис змішайте з сиром, додайте яйце, подрібнений кріп, сіль, перець і перемішайте. На кожен аркуш капусти покладіть близько двох столових ложок начинки і загорніть конвертом.

Розігрійте сковороду з вершковим маслом та обсмажте голубці з двох боків. Покладіть їх у каструлю і залийте склянкою води з голубців, розмішаним зі сметаною. Посолити, а потім тушкувати під кришкою до готовності, 40-50 хвилин.
Ще більше рецептів