Головна > Kулінарія

Млинці з цибулею-порей та сиром

12.07.2026   20:46    622


Млинці з цибулею-порей та сиром

Складові:

  • Тісто брик 8 листів
  • Цибуля-порей 500 г
  • Сир вершковий 100 г
  • Сир твердий 100 г
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Оливкова олія за потребою
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  1. Цибулю-порей нарізати кружальцями і обсмажити у нагрітій з 1 ст. ложкою оливкової олії сковороді протягом 20 хвилин.
  2. Викласти цибулю-порей у блендер, додати вершковий сир та яйце. Посолити, поперчити і ретельно збити. 
  3. Розгорнути лист тіста і змастити його оливковою олією. У центр викласти приготовану начинку та шматочки твердого сиру. Загорнути млинець і викласти у форму для запікання. 
  4. Повторити з листами тесту, що залишилися. Ще раз змастити всі млинці олією та випікати в попередньо розігрітій до 200С духовці 20 хвилин. 
Останні новини:  Бріам: грецькі запечені овочі, для яких серпень — ідеальний сезон
Ще більше рецептів