Головна > Kулінарія

для тих, хто любить гостріше

27.07.2026   12:37    305


Салат «Тбілісі»: для тих, хто любить гостріше

Салат «Тбілісі» — це східний колорит і пікантний смак. 

Що використовувати?

  • 200 г вареної яловичини;
  • 150 г болгарського перцю;
  • 400 г консервованої квасолі;
  • червона цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • перець чилі;
  • пучок кінзи;
  • 5 гілочок кропу;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • 2 ч. л. лимонного соку.

Як приготувати?

  1. Почнемо дрібно різати відварену яловичину, невеликими шматочками – болгарський перець.
  2. Почнемо тонко різати чилі, дрібно порубати часник.
  3. Подрібнюємо кінзу та кріп. Дрібно ріжемо цибулю.
  4. У вибраній ємності перемішаємо всі інгредієнти.
  5. Додамо в салатницю оливкову олію та лимонний сік. Перемішаємо. Відставимо салат, щоб він настоявся протягом півгодини.
  6. Додамо гілочку кінзи під час подачі.
Ще більше рецептів