2408
Засолена червона риба використовується для приготування бутербродів, салатів. Бюджетніше і найсмачніше приготувати таку рибу вдома. Щоб продукт вийшов справді насиченим, можна скористатися одним із цих цікавих методів.
Інгредієнти для лимонного способу:
- крупної солі – 2 ст.л
- цукру – 1,5 ст.л. (Не повна)
- цедра 1 лимона
Інгредієнти для способу з коньяком:
- 1 пучок кропу
- коньяку – 1 ст.л.
- солі – 2 ст. л
- цукор – 1 ст.л.
Лимонний спосіб засолювання риби:
1. З риби шкірку не знімаємо.
2. Для лимонного способу змішуємо всі компоненти.
3. Обвалюємо рибу.
4. Загортаємо у харчову плівку і кладемо у контейнер.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста