2860
Способів виготовлення картопляних зразів багато. Пропонуємо вам спробувати один із найцікавіших з них. Наприклад той, де зрази не суцільна котлета, а гнізда, в яких розміщуються яєчня.
Крім картоплі, для приготування цієї страви використовують яйця, сир, груди та сушені помідори. Проте головне у цих оригінальних образах – незвичайна форма.
Інгредієнти:
- картопля – 800 г;
- грудина – 100 г;
- панірувальні сухарі — 3 ст. л.;
- сир твердий – 50 г;
- яйце — 5;
- помідор сушений;
- зелень;
- сіль перець.
Приготування:
Спочатку наріжте невеликими шматочками копчений бекон або грудину. Помішуючи, смажте м’ясо на сковороді приблизно 10 хвилин|мінути|. Жир повинен повністю витопитися, а грудина стати золотистою.
Далі готуємо картопляне пюре, додаємо до нього груди, панірувальні сухарі, сіль та перець на свій смак. Зелень промийте, дрібно наріжте і додайте в загальну масу. Туди натріть сир і перемішайте до однорідності.
З готової картопляної маси сформуйте плоскі круглі котлетки та викладіть їх на застелений пергаментом лист. Далі дном склянки продавіть виїмки, вбийте яйця туди і зверху присипте сушеними помідорами. Запікайте в духовці протягом 15 хвилин за температури 180 градусів.
-
Не варення і не компот: яблука з гострим перцем перетворюються на пряний кисло-солодкий реліш -
Риба пахне тванню навіть після миття: простий розчин допомагає прибрати небажаний запах -
Ковбаса, кукурудза й сухарики: ситний салат за п’ять хвилин, коли вечерю треба зібрати негайно -
Лимонний пиріг Брі Ван де Камп: розсипчаста основа, яскравий крем і висока хмаринка меренги -
Деруни, після яких звичайні здаються нудними: всередині ховається соковита сирна начинка -
Перець із сюрпризом усередині: баклажанові рулетики з часником перетворюють закрутку на святкову закуску