
Цей гарячий сидр яблучний приправлений паличками кориці, гвоздикою, ягодами запашного перцю, апельсином і лимоном, створює затишний напій. Почніть із шести смужок апельсинової та лимонної цедри та регулюйте за смаком.
Інгредієнти:
- 6 чашок яблучного сидру
- ¼ склянки справжнього кленового сиропу
- 2 палички з кориці
- 6 ціла гвоздика
- 6 цілі ягоди запашного перцю
- 1 апельсинова цедра, нарізані смужками
- 1 цедра лимона, нарізані смужками
Спосіб приготування:
Налийте яблучний сидр та кленовий сироп у велику каструлю з нержавіючої сталі.
Помістіть палички кориці, гвоздику, ягоди запашного перцю, цедру апельсина та лимона у центр квадрата промитої марлі; загніть краї марлі, щоб закрити пакунок, потім перев’яжіть його кухонною мотузкою. Опустіть пучок спецій у суміш із сидром.
Поставте каструлю на помірний вогонь і варіть, поки сидр не стане дуже гарячим, але не закипить приблизно 5-10 хвилин.
Зніміть сидр із вогню. Викиньте пакет зі спеціями.
Розлийте сидр у великі чашки або кружки, за бажання додаючи в кожну порцію паличку свіжої кориці.
-
Курячий суп із сирними кульками: як отримати прозорий бульйон і зробити звичний обід цікавішим -
Пишні оладки на теплому кефірі із солоною начинкою: сніданок, який легко змінювати під свій смак -
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога

2415