2408
Зараз можна знайти безліч цікавих варіантів для сніданку, але якщо ви справжній поціновувач сирників і хочете удосконалити їх смак, то сміливо додайте мак.
Такі сирники виходять надзвичайно смачними і виглядають ефектно. Рецепт підказав відомий кулінар із шоу «МайстерШеф» Євген Клопотенко. З ним однозначно подолає кожен, адже в процесах нічого складного немає.
Інгредієнти для сирників із маком:
- Кисломолочний сир (9%) – 300 г
- Яйце – 1 шт.
- Розпушувач – 0.5 ч.л.
- Ванільний цукор – 10 грамів
- Цукор білий кристалічний – 50 грам
- Борошно – 60 грамів
- Мак — 2 год. л.
- Олія — 2 ст. л.
Як приготувати, покроковий рецепт:
- Сир викладете в миску, зверху всипте цукор і ванільний цукор, посипте маком і вбийте яйце. Ретельно перемішайте, щоб утворилася однорідна суміш. Потім додайте борошно та розпушувач. Перемішайте, щоб тісто було однорідним.
-
Робочу поверхню присипте борошном і сформуйте з тіста невеликі кульки. Трохи плескайте кожну і обваляйте в борошні.
- Розігрійте сковороду, додайте олію та смажте сирники по 5 хв з кожного боку на середньому вогні.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста