Головна > Kулінарія

рецепт з лаймом та рослинним молоком

11.06.2026   14:38    472


Молочний пудинг: рецепт з лаймом та рослинним молоком

Цей вегетаріанський молочний пудинг виходить дуже ніжним, красивим та ароматним. Для його приготування не знадобиться багато часу і ви можете порадувати близьких найближчим вечором або приготувавши його з якогось особливого випадку. 

Що нам знадобиться: 

  • 370 мл кокосового молока, що згущує
  • 250 мл кокосових вершків
  • сік 2 лимонів
  • сік 1 лайма
  • 2 год. л. агар-агар
Останні новини:  Вершковий соус замість майонезу: домашня заправка, яка підходить одразу до кількох салатів

Як приготувати молочний пудинг з лимоном?

  1. Сік лайма та лимонів змішуємо зі згущеним молоком і вершками. Пробуємо за смаком. Якщо вам надто солодко — додайте ще лимонного соку. Якщо занадто кисло — трохи згущеного молока. Ставимо підігріватись на повільний вогонь, помішуючи.
  2. Коли нагріється маса, вводимо до неї агар, добре розмішуємо і тримаємо на вогні 3-4 хвилини.
  3. Знімаємо масу з вогню, даємо охолонути до кімнатної температури і переливаємо у форму або розливаємо по чашках або склянках — на ваш смак і вибір. Ставимо в холод до повного застигання (приблизно триватиме 3-4 години).
Ще більше рецептів