2408
складові
- капуста білокачанна — 150 г
- цибуля ріпчаста — 50 г
- яйця – 2 шт.
- борошно — 100 г
- розпушувач – 1 ч. л.
- вода — 150 г
- соус соєвий – 2 ст. л.
- сир твердий – 150 г
- шинка — 100 г
- сіль за смаком
- твердий сир — за смаком
- сметана — за смаком
- зелень — за смаком
Спосіб приготування
- Дрібно нарізати капусту та цибулю. Посолити та залишити осторонь.
- У миску висипати борошно, розпушувач, додати яйця, соєвий соус та воду. Вимішати тісто до однорідної маси.
- Нарізати м’ясо та натерти сир. З’єднати нарізані овочі, тісто та начинку. Повинна вийти густа суміш.
- На розігріту з|із| маслом|мастилом| сковороду висипати приготовлену суміш і смажити на середньому вогні під кришкою по 5 хвилин|мінути| до готовності.
- Подавати дерун можна із зеленню, сметаною та тертим сиром.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста