2408
Інгредієнти:
Тофу — 100 г
Часник, зубчики – 4 шт.
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Морква – 1 шт.
Томати – 2 шт.
Перець солодкий – 1 шт.
Оливкова олія – 40 мл
Сіль за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Зелень – до смаку
Спосіб приготування:
Нарізаний кубиками тофу обсмажте у розігрітій з 20 мл оливкової олії сковороді до золотистості.
Часник наріжте шматочками. Помідори наріжте кубиками. Розігрійте сковороду з маслом, що залишилося, викладете часник, смажте 1-2 хвилини. Додати помідори і тушкувати ще кілька хвилин.
Цибулю подрібніть. Моркву та перець поріжте кубиками і покладіть усі овочі в помідори. Посолити, поперчити і готувати 5 хвилин.
У форму до тофу викладіть тушковані овочі і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста