2408
Кожен із нас пам’ятає смак гарячих бутербродів, які уплітаються дуже швидко та з великим апетитом. А що, якщо вдосконалити рецепт та приготувати повноцінну закуску, яку не соромно буде подати гостям на стіл?
Приготувати такий фарширований батон з м’ясом, грибами і сиром не складе великих труднощів. Крім того, інгредієнти можна змінювати або додавати, залежно від переваг. Виглядає така закуска справді апетитно та гідно, а на смак – ще краще.
Які інгредієнти знадобляться:
- батон 1 шт.
- фарш 200 г
- вершки 200 мл
- гриби 150 г
- тертий сир 100г
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- зелень
- приправи та сіль за смаком
Як приготувати фаршований батон:
- З батона зрізати верхню частину, м’якоть дістати обережно, щоб не пошкодити стінки. Залити вершками.
- Цибулю нарізати перемішати з м’ясним фаршем, смажити на сковороді зі спеціями. Гриби нарізати скибочками, смажити до готовності, волога має випаруватися.
- Перемішати фарш, м’якоть із вершками, зелень, гриби. Масою наповнити батон, забрати в духовку на двадцять хвилин, температура приготування – 190 градусів. За п’ять хвилин до готовності посипати тертим сиром, щоб вийшла золота скоринка.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста