2414
Не знаєте, як урізноманітнити свій раціон і чим незвичайним порадувати своїх рідних? Спробуйте приготувати на вечерю чи обід овочеві котлети з моркви. Рецепт, який займе лише 15 хвилин, вже в нашому матеріалі!
Що нам знадобиться:
- Морква — 500 г
- Молоко — 60 мл
- Яйце куряче — 1 шт
- Манна крупа — 30 г
- Олія вершкове — 20 г
- Сухарі панірувальні — 2 ст л
- Сіль — щіпка
Як приготувати морквяні котлети?
Моркву слід очистити і натерти на терці, а потім викласти в сотейник. У сотейник необхідно додати молоко, вершкове масло|мастило| і сіль|соль|, після чого поставити на повільний вогонь і тушкувати, помішуючи, до готовності протягом 15-20 хвилин. Потім слід всипати манну крупу, перемішати та готувати ще 7 хвилин. Після цього сотейник з морквою слід зняти з плити і дати охолонути суміші.
У морквяну масу слід розбити яйце і ретельно перемішати. Панірувальні сухарі потрібно насипати на плоску тарілку, а лист застелити пекарським папером або силіконовим килимком для випічки. Потім за допомогою вологих рук слід сформувати з морквяної маси невеликі котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і викласти на деко.
Далі необхідно запікати котлети у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин. Ароматні, апетитні та смачні котлети стануть чудовою ідеєю для обіду чи вечері.
-
Курячий суп із сирними кульками: як отримати прозорий бульйон і зробити звичний обід цікавішим -
Пишні оладки на теплому кефірі із солоною начинкою: сніданок, який легко змінювати під свій смак -
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога