2409
складові
- Локшина «Удон» — 400 г;
- Індичка філе — 400 г;
- Гриби — 400 г;
- Перець болгарський – 1 шт;
- Цибуля ріпчаста — 1 шт;
- Морква – 1 шт;
- Цибуля зелена;
- Кунжут;
- Соус теріяки.
Удон з індичкою з овочами
- Тонкими шматочками наріжте філе індички і маринуйте в соусі 30 хвилин.
- Доведіть воду до кипіння, посоліть і надішліть локшину варитися.
- Перець з морквою наріжте тонко і поздовжньо, але можете і кубиками, цибуля — півкільцями, а гриби будь-якої зручної форми, але не надто крупно.
- Розігрійте сковороду, змастіть маслом і обсмажуйте м’ясо до середнього рівня готовності, а потім додайте до нього овочі.
- Як тільки вміст сковороди дійде до верхньої точки приготування, викладіть на неї локшину з кількома столовими ложками води з каструлі.
- На око змішайте з соусом теріяки, перемішайте добре і готуйте 3 хвилини. Подавати бажано з кунжутом та свіжою зеленню. Смачного!
-
Пишні оладки на теплому кефірі із солоною начинкою: сніданок, який легко змінювати під свій смак -
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї